久しぶりのイチカワさん。
今回のレポは駐車場問題に関しての注意喚起のためとご理解いただきたい。

中毒患者にならないように来ることをセーブしているイチカワさん。
それでも駐車場が偶然空いていたら入ろうと，時々前を通ることもある。
平日に休みが取れ，それでも検診前なので遠征は自粛しようと思っていたこの日。
空いていなかったらファミレスでサラダでも食べようと思っていたが，１台分空いていた。
（尿酸値が上昇するかもしれない…….）という不安はあったが，欲望には勝てず車を滑り込ませる。
外待ちは７〜８名，20分強で入店できた。
やっぱり来るなら平日に限るね。
冷蔵庫に貼られたメニューは「中華ソバ」１種のみ。
味玉アリかナシかの注文しか基本できない。
準常連だと思っているので，言えば「かけ」とかもやってくれるのかもしれないが，和え玉は自粛するつもりやだったので，「中華ソバ，味玉」と注文する。
５分ほどで提供されたのは，おなじみスライス玉ねぎの載ったシンプルビジュアルのどニボ。
中華ソバは久しぶりにいただくが，チャーシューは今はバラなんだね。
価格は50円ずつ値上げしていて，850円＋150円，計1000円也。

今は一時期出していた「鰮麺」ではない。
自家製の低加水細ストレート麺は，これまで通りのかなりハードな茹で具合。
多くの方は硬過ぎと感じるかもしれない。
だがそれこそが「イチカワ」。
粉っぽいボキボキ感と噛みしめるごとに湧き立つ小麦の旨味。
この麺と至上のニボスープのハーモニーが中毒患者を惹きつけて止まないのだ。
いつも麺をまずすする私だが，イチカワさんではまずスープを味わう。
ガツン…と言うのは何か合わないな。
極上の得も言われぬ煮干の香りが鼻腔を抜け旨味が口の中を満たす。
一般的に言えばかなりしょっぱい。
でも，麺と同じくこれこそが「イチカワ」。
ハードな麺を美味しくいただくにはこの塩分濃度が必要なのだ。
ここのスープの中毒性のある味わいは，苦みとかえぐみとか，そんなマイナスイメージの言葉では括れない。
いろいろ変遷してきたが，スープは登りつめて安定したという感じかな。
具は，スライス玉ねぎ，出汁打ち込み式味玉，チャーシュー。
以前はみじん切りだった玉ねぎがスライスで安定した。
最初は違和感があったが，今はこれでなくちゃだめだと思えるから不思議だ。
奥様が時々注射器で出汁を打ち込んでいる味玉は，相変わらずの絶品。
味玉は100円→150円，和え玉用の生玉子は50円→100円に値上がりしたが，それは需要と供給の関係もあるだろうし，確か「孔雀卵」という高級な卵を使用していたと思うので，仕方ないところだろう。
高いと思うなら頼まなければいいだけだ。
チャーシューは，箸で持ち上げると崩れるようなホロやわのバラ煮豚。
チャーシューもいろいろ変遷してきたが，今回のものが個人的には最も好みだ。
もう，「かけ」を注文するのはやめよう。
麺量は150ｇだと思うが，噛み応えがあるのでもっとあるように感じる。
しょっぱいニボスープももちろん完飲。

他店なら麺が硬過ぎとか，スープがしょっぱ過ぎとかきっと書くのだろう。
だが，それを承知で感動してしまう味わい。
これでこそ「イチカワ」さんだと思ってしまう。
ツイッターでの告知をやめてしまい，やっているか休みなのか事前に察知するのが難しくなってしまったが，また時々前を通って，駐車場が空いていたら入るというスタンスで通いたい。



本題；
イチカワさんが，ツイッターで情報を出すのをやめてしまった。
駐車場がいっぱいの場合，周辺の店舗に止めて苦情が来るというような問題が後を絶たないからだ。
解決法はいろいろあるだろうが，イチカワさんは，「いつ開いているか分からない店」にし，何度か振られるうちに凝り，マナーが本当に守れる食べたい方だけ残ればいいと考えたようだ。
特にひどいのは土曜日らしく，土曜日の営業はやめようとも考えていたようだ。
賛否両論あるだろうが，そう言う選択をしたわけだ。
実は，この日の前にあった祝日，開店時間前にも店の前を通った。
並びがあったので，車を止め並んでみた。
並んでいた方は10人前後，全て初めてで並び方も何も分からない方々ばかり。
店の「不定休」という情報だけ見て，「定休日」等の掲示もないので並んでいたわけだ。
話をしてみると，食○○グ等を見て，群馬から来たとのこと。
他の方も同じような方だったのだろう。
「時間になっても開かなければやらないと思いますよ。」と言ったら，「不定休」とは情報にあるが，遠くから来たのに……と信じられないご様子。
11:30になり，「残念でした。」と皆解散。
この方たちは，現在の駐車場問題についてもよく分かっていなかった。
おそらく，土曜日は，真の常連さんに混じって，このような方たちが多数押しかけ，中には問題を起こす方もいたのだろう。
そんな悲劇が少しでも少なくなればと店舗情報に少し付け加えさせていただいた。
ツイッターをやめた後も，日曜と水曜は休みのようだ。
土曜日は開いていることもある。
最寄りの有料駐車場は，店から650ｍ離れたところにある。
電車遠征で駅から歩くことを考えれば何てことはない距離だ。
少しでも参考になれば。