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店に入るとまず目に付くのが
筆で半紙に書いて壁にでかでかと張られた今日の“あら”。
きょうは鮭、鱈、穴子、カンパチ・・・
魚介へのこだわりが感じられる透き通ったスープは抜群ですね。
このスープだけで十分ここに食べに来る価値ありです。
遊びでトッピングに水菜を付けてみましたが
スープが和風でまとまっているのでよく合いグッドでした。
ただ一つ、焼きおにぎりはどうなんでしょう?
なぜかスープに合わせたと途端に
麺を食べているときには全然感じられなかった魚介の臭みが
少し鼻に付くように感じられました。
その分ちょっと点数は辛めに付けました。
たまたまなのかどうなのか?
もう一つの看板メニューあら炊き辛塩らぁめんも気になるのでまた必ず来ます。

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