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店に入るとまず目に付くのが筆で半紙に書いて壁にでかでかと張られた今日の“あら”。きょうは鮭、鱈、穴子、カンパチ・・・魚介へのこだわりが感じられる透き通ったスープは抜群ですね。このスープだけで十分ここに食べに来る価値ありです。遊びでトッピングに水菜を付けてみましたがスープが和風でまとまっているのでよく合いグッドでした。ただ一つ、焼きおにぎりはどうなんでしょう?なぜかスープに合わせたと途端に麺を食べているときには全然感じられなかった魚介の臭みが少し鼻に付くように感じられました。その分ちょっと点数は辛めに付けました。たまたまなのかどうなのか?もう一つの看板メニューあら炊き辛塩らぁめんも気になるのでまた必ず来ます。
店に入るとまず目に付くのが
筆で半紙に書いて壁にでかでかと張られた今日の“あら”。
きょうは鮭、鱈、穴子、カンパチ・・・
魚介へのこだわりが感じられる透き通ったスープは抜群ですね。
このスープだけで十分ここに食べに来る価値ありです。
遊びでトッピングに水菜を付けてみましたが
スープが和風でまとまっているのでよく合いグッドでした。
ただ一つ、焼きおにぎりはどうなんでしょう?
なぜかスープに合わせたと途端に
麺を食べているときには全然感じられなかった魚介の臭みが
少し鼻に付くように感じられました。
その分ちょっと点数は辛めに付けました。
たまたまなのかどうなのか?
もう一つの看板メニューあら炊き辛塩らぁめんも気になるのでまた必ず来ます。