レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
再訪問。 大塚の名店、鳴龍さん。昼営業オープン前に到着も、すでに大行列。相変わらずの大人気。素晴らしい。今回は、シンプルに坦々麺を注文しました。美味い！辣油の辛味や酸味、芝麻醤のクリーミーな甘味、そして具材の肉味噌のコク旨味が混ざり合い、芳醇で旨味の強いサラッとした絶品スープは健在。ローストされたカリカリナッツが更にこのスープに香ばしさを与え、良いアクセント。ちょっと硬めで、プリっとした食感のストレート細麺との相性もバツグンで箸が止まりません。後半に、少し花椒を加えて味変を楽しみ、サクッと完食完飲！美味しかった。計算尽くされた、実にシンプルで奥深い一杯。今回も堪能しました。御馳走さまでした。
湯河原温泉♨️
おゆ
NORTH
川崎のタッツー
Ra麺@答えくん
大塚の名店、鳴龍さん。
昼営業オープン前に到着も、すでに大行列。
相変わらずの大人気。素晴らしい。
今回は、シンプルに坦々麺を注文しました。
美味い！
辣油の辛味や酸味、芝麻醤のクリーミーな甘味、
そして具材の肉味噌のコク旨味が混ざり合い、芳醇で旨味の強いサラッとした絶品スープは健在。
ローストされたカリカリナッツが更にこのスープに香ばしさを与え、良いアクセント。
ちょっと硬めで、プリっとした食感のストレート細麺との相性もバツグンで箸が止まりません。
後半に、少し花椒を加えて味変を楽しみ、
サクッと完食完飲！
美味しかった。
計算尽くされた、実にシンプルで奥深い一杯。
今回も堪能しました。
御馳走さまでした。