eddie
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コメント
こんにちは。
＞見ていてイライラしました
突然どうしたんですか！(笑)
うが | 2020年8月10日 16:52Eddieさん、
ラーメンよりもイライラした理由の方が気になってしまいます。
まなけん | 2020年8月10日 17:12うがさん、まなけんさんコメントありがとうございます！
一生懸命で丁寧な接客なんですが・・
なんだかな〜イライラしました（笑）
eddie | 2020年8月10日 17:18こんにちは。外待ちが出来るようになったのですね。美人店主さんに店を切り盛りして欲しいですよね(笑)
いたのーじ | 2020年8月10日 17:58いたのーじさん、コメントありがとうございます！
2度目の訪問ですが、美人店主さんには
遭遇出来ず（笑）で、イライラと（笑）
eddie | 2020年8月10日 18:13
ぬこ@横浜さん、コメントありがとうございます！
味噌専門店の認識でしたが・・
塩もしっかり作っているみたいです！
eddie | 2020年8月10日 19:58こんばんは。
あらら。なんかイライラすることがあったみたいですね(>_<)
こちらはオープンして間もないころに訪問して、そのときは元バイトAKBの美人店主が接客してくれてテンション上がりました。今はもう表には出てないみたいですね。
poti | 2020年8月11日 00:03おはようございます❗
eddieさんがイライラって珍しいですね😅私だったら内容記載してしまってますが、そこは流石ですね😁
美人店主は新店舗やマネージメントの方がメインになってきているのでしょうかね？
川崎のタッツー | 2020年8月11日 08:12potiさん、コメントありがとうございます！
美人店主さんに遭遇してみた〜い(笑)ですよ・・・
川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます！
まぁ・・一生懸命、丁寧ではあるんですけど・・・(笑)
eddie | 2020年8月11日 08:32こんばんは
僕もイライラが気になり…なお僕の場合は書いちゃうので運営さんに睨まれてしまいます。
ともあれこちらも遠くないのに行けておらず、宿題店ばかりです。
立秋 | 2020年8月11日 21:25立秋さん、コメントありがとうございます！
＞ともあれこちらも遠くないのに行けておらず、宿題店ばかりです。
ラーメンはしっかり美味しいですよ〜
eddie | 2020年8月12日 08:41こんにちわ。複数の出汁をブレンドした味噌、なかなか難しそうな組み合わせのようですね。スタッフさんのサービスレベルはやや疑問符のようですね。
ЯAGE®︎ | 2020年8月12日 10:39Я∀ＧЁさん、コメントありがとうございます！
ラーメンのレベルは高く
店員さんも一生懸命なのですが・・（笑）
eddie | 2020年8月12日 10:41こんにちは。ラーメン自体はなかなかの1杯のようですね。イライラの原因はわかりませんが、店員さんもみられてる意識を少しはもって欲しい時があります。
ひで丸 | 2020年8月12日 15:42ひで丸さん、コメントありがとうございます！
＞店員さんもみられてる意識を少しはもって欲しい時があります。
仰る通りで・・客商売なので〜
eddie | 2020年8月12日 15:49
★スープ・・・動物系に魚介とのことで、色々な旨味を複合的に感じます、味噌ダレは数種類のブレンドで、ほどよいしょっぱさに酸味が少しで甘さが無いのが好印象で、アッサリですが味噌のコクとアブラで惹きのあるスープに仕上がっています。
★麺・・・・・中太の縮れ麺、加水高めでプリッとした食感でスープとの相性は良いですね、量は150g
★具材・・・・チャーシューはレアなのが1枚、ミシッとして薄めな塩気、メンマはしっかり味が付いてカリコリ、モヤシはサッと炒めてシャキッと、後は糸唐辛子とネギ。
★こちらは味噌・醤油・塩があり、塩も人気があるようで、次回は塩かな？です、店は厨房の中が見えず、ホールは男性店員さん1人で詳細は書きませんが、なんだかな〜？？見ていてイライラしました（笑）