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あけどやさんの限定麺、5月の鴨つけシリーズ第２弾、鴨つけ麺2021～洋風塩味～をいただきました。棣鄂の中太ストレート麺の上に、鴨ロース、レモンソース添えが3枚、ほうれん草と鴨パストラミのオリーブオイル和え。スープには、鴨団子に春キャベツ、新玉ねぎ、トマト、しめじなど野菜がたっぷり、そして今年は何とフォアグラが。皿とどんぶりの中に展開するフルコースの贅沢。麻雀で例えれば、国士無双か、九連宝燈か。昨年の感激がよみがえりました。この素晴らしいつけ麺に出会える喜び。夏目店主、スタッフの皆さんに感謝しております。さらに欲張って洋風炊き込みご飯を追加。スープを少しご飯に入れてリゾット風に、これがまた絶妙！おかげさまで腹パンになりました。ごちそうさまでした。
三年寝太郎
三年寝太郎
スプーナー®
棣鄂の中太ストレート麺の上に、鴨ロース、レモンソース添えが3枚、ほうれん草と鴨パストラミのオリーブオイル和え。スープには、鴨団子に春キャベツ、新玉ねぎ、トマト、しめじなど野菜がたっぷり、そして今年は何とフォアグラが。皿とどんぶりの中に展開するフルコースの贅沢。麻雀で例えれば、国士無双か、九連宝燈か。昨年の感激がよみがえりました。この素晴らしいつけ麺に出会える喜び。夏目店主、スタッフの皆さんに感謝しております。
さらに欲張って洋風炊き込みご飯を追加。スープを少しご飯に入れてリゾット風に、これがまた絶妙！おかげさまで腹パンになりました。ごちそうさまでした。