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「海老トマト味噌まぜそば」@らー麺 あけどやの写真あけどやさん、5月の鴨つけ麺シリーズ、怒涛の4連荘の興奮が覚めないうちに、今度は「海老トマト味噌まぜそば」が登場。これは家で寝ている場合ではありません。
平日の12時前ですが外待ちが5人。でも待つほどもなく店内へ。店主とスタッフ、お二人の連係プレーを眺めるのもいいですね。いつもながら見事です。
さて、限定麺の登場。天使の海老の存在感が大きい。麺の前に、海老を頭からいただきました。それから麺をドロドロの海老味噌ソースにたっぷり絡めて。トマトの酸味がいいアクセントです。海老とトマトソースのシーフードパスタとも呼べそうな。同じメニューをイタリア料理屋さんでいただいたら、倍の値段でもおかしくありません。お腹に余裕があったら、ご飯を追加してリゾット風にしてもいいかな、なんて考える間もなく、夢中でスープまで残さずに食べつくしてしまいました。ごちそうさまでした。

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