休日13時　前客10名　後客8名
福島県外白河市や同市近傍以外で白河ラーメンのお店を見つけるのはそれなりの覚悟がいる。絶対数がホント少ないからだ。かつその名門血筋、とら食堂ならばなおさら。でも、こちらはそのとら食堂の名前が入った暖簾が掲げられる正統派の白河ラーメン。前々から訪問チャンスを狙っていた。

手打ち中華そば（680円）大盛り（100円）をオーダー
ベースに醤油と塩があったけれど白河ラーメンといえばやはり基本醤油でしょ。

甲州街道国母立体近く。駐車場がわかるようでわかりにくい。4人がけ座敷席2、2名がけテーブルが3、カウンターが3。お客さん多数なれど物静かな食堂、そんな雰囲気で常連さんの溜まり場であり、一見さんの止まり場であり、皆を受け入れてくれるようなホッコリした雰囲気の店内。

オーダー後だいたい10分くらい？素晴らしい、これぞラーメン！な美顔の一杯が登場。
清湯なクリアスープにはノリノリにウエイブ刻んだ手打ち麺が泳いでる。水菜の緑が映えていて、ナルトがワンポイントで微笑む。
うーーん、美味っっっ！！鶏油、あぶらの香りが甘く鶏の風味が濃い。切れ味の良さ、濃い目の醤油ダレながら、ともすると塩気が足りない？なんて勘違いするほど濁りのない動物系スープ。

手打ち麺の平打ち太麺、ドリドリ口当たり、スんゴクどりんどりんで、ヴァイブレーションの心地よさに唇がほぐれてく。鶏油が薄く唇に膜化してきて、呼吸してるだけで空気が美味い。ぷくんと多加水のふくよかな筋肉質、ちりじりに不揃いな感じもまた良さだなぁ。
チャーシューは3枚、焼豚。焼豚、煮豚じゃないので香ばしくて少しハード。あ、、、今更ながらに気がついた。そうか、スープ、麺、チャーシュー色んな感想が浮かんだけれど、これって白河ラーメンの特徴そのものじゃないか！…やれやれ、どうやら一口一口、白河ラーメンの掌でコロコロと転がされていた自分。コロコロコロコロ…でもそれで良い。美味しい料理はそんか作りてが導いてくれる天国に、ただただウットリ連れて行ってもらえばそれでいい。

お隣さんはつけ麺を食べてた。裏の方は塩を食べてた。今日たどり着いた天国の他にも、まだまだ別の地があるみたいだ。お腹いっぱい、ごちそうさまでした！