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クリーミーだけどしつこくないスープ。良く言えばバランスが良い､悪く言えば特徴のないスープ。味が濃い目なのは替玉を考慮してだろうか。麺は柔らかめの細麺だけど､スープの絡みはいまひとつ。スープを吸ったあおさを少し絡めて食べると丁度良いです。具は叉焼､メンマ､白胡麻､アオサ､角叉､刻み葱。叉焼は大きく厚い肩ロースが2枚で､好きな人にはお得。自分は肉の旨みが少ないような気がして好みではなく､食べるのに苦労しました。それからよく書かれているように丼が深く､箸もレンゲも非常に使いにくいです。せめてレンゲはもっと大きいものにするとか考慮してもらいたいです。あと店主は接客は悪くないのですが､バイト(？)店員に高圧的な口調で命令していて聞いていてあまりいい気分ではなかったです。
nga
ぬこ＠横浜
omuサン
ひぐま
子熊 f^_^;
hori
クリーミーだけどしつこくないスープ。
良く言えばバランスが良い､悪く言えば特徴のないスープ。
味が濃い目なのは替玉を考慮してだろうか。
麺は柔らかめの細麺だけど､スープの絡みはいまひとつ。
スープを吸ったあおさを少し絡めて食べると丁度良いです。
具は叉焼､メンマ､白胡麻､アオサ､角叉､刻み葱。
叉焼は大きく厚い肩ロースが2枚で､好きな人にはお得。
自分は肉の旨みが少ないような気がして好みではなく､食べるのに苦労しました。
それからよく書かれているように丼が深く､箸もレンゲも非常に使いにくいです。
せめてレンゲはもっと大きいものにするとか考慮してもらいたいです。
あと店主は接客は悪くないのですが､バイト(？)店員に高圧的な口調で命令していて
聞いていてあまりいい気分ではなかったです。