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大勝軒のように甘辛酢の三位一体のスープ。ただ出汁感もしっかりしていて一段高いレベルに感じる。麺は水切りが甘めで柔らかくツルツルした食感で再現度が高い。チャーシューは薄めですが肉感はちゃんとあり美味しい。半分の茹で玉子もうれしいアイテム。数ある大勝軒系のもりそばでもトップレベルだと思います。
レインマン
Ra麺@答えくん
satoru
としくん
絹ごし木綿
ただ出汁感もしっかりしていて一段高いレベルに感じる。
麺は水切りが甘めで柔らかくツルツルした食感で再現度が高い。
チャーシューは薄めですが肉感はちゃんとあり美味しい。
半分の茹で玉子もうれしいアイテム。
数ある大勝軒系のもりそばでもトップレベルだと思います。