あけどやさんの限定つけ麺。前回のブラウンマッシュルームのポタージュつけ麺の余韻が冷める間もなく、今度はパンプキンつけ麺。そうでした。マッシュルームもカボチャも、ポタージュスープの定番ですね。ハロウィンの時季なら当然カボチャでしょう。それにしても、つけ麺にカボチャとは。夏目さんの遊び心に敬服します。
お待たせしました。黄金色のスープ。鶏、豚、牛の清湯スープに大量のカボチャと玉ネギ、ジャガイモを入れたポタージュスープ。麺の方には大山鶏モモチャーシューに、ブロッコリーと海老のオイル和え、カボチャのバター煮も乗っています。麺の前にチャーシューを一口。カレーの風味がいいですね。続いて麺をいただきます。スープは予想したよりもドロっとしていません。棣鄂の太ストレート麺がズルズルいけます。麺とスープの絶妙なバランス、もうたまりません。箸休めに、海老もブロッコリーもそのままいただきました。カボチャはデザートかな。あれこれ目移りしてしまい、食べるのが楽しい。ごちそうさまでした。スープ割も美味しかったです。