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「とろカツとんこく麺(900円)」@柏らーめん まとやの写真5/10   PM 2:15    店内先客1人

二日酔いのため近場で気になっていたコチラに訪問。
駐車場は道路を挟んで向かい側に2台分完備されていた。
カウンター席に座り、表記メニューを口頭で注文。
店内はウッド調で落ち着いた空間を演出している。

7分程でラーメン登場!
スープはシャバ系の豚骨醤油がベースとなっているが、揚げネギやモヤシを炒めた際に使用されたバターの風味が強く、豚骨感はあまり感じられない。
揚げネギやバターに加え揚げ物の油もスープに溶け出して油っこさがちょっとクドい感じがする。
塩分濃度は高めでスープの輪郭はハッキリしている。

麺はほぼストレートの中麺で茹で具合は良好。
モチモチした食感で歯切れの良い麺。
スープとのバランスも良いと思う。

具はトロカツ4個、モヤシ、ワカメ、糸唐辛子の構成。…メンマもあったかな~?
トロカツはカツと言うより豚トロの空揚げで、下味もしっかり付いて単体では旨い。
モヤシはバター風味でコレも単体では旨い。
ワカメは具の中では一番スープに合っていたかも?
糸唐辛子は彩り用やね~

全体的に油っこいって印象だったが、味自体は割と好みやね~
他にも面白そうなメニューもあるんで再訪したい。

投稿(更新) | コメント (11) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもです。
仁さん、強え~www
二日酔いの後でも、このメニューを選択できるなんて(笑)
うまそうですね~

| 2009年5月12日 21:49

まいどです

お店のHP見てきたんですが、合言葉で大盛無料になるようです。
自分は小心者なんで、合言葉は言わないだろうな~
なんだか物乞いみたいで抵抗感ありますし、その割に見返りは少ない
使えないサービスww

豚トロ肉の唐揚げですか、うまそうです。
家で作ってみようと思いますが、日清のから揚げ粉でも大丈夫かなぁ?

kouhei | 2009年5月12日 23:11

まいど~
二日酔いで揚げ物いっちゃったの?
強靱なストマックやねぇ(笑)
ここも未訪でした・・・・
どこから攻略すれば良いのか・・・・悩みが多い!
一杯飲めそうなお店なので、帰りに軽く寄ってみようかなぁ?!?!

てつ | 2009年5月13日 08:49

まいど~

ってまた二日酔いからのラーメンかい! しかも結構脂っこそうなトロカツのせとは・・・
確かにこのお店おもしろそうなメニューがあるんよね。
そのうち未訪の柏のお店を攻める予定やからその時の候補店にいれとくど~

UNIA。 | 2009年5月13日 09:10

コメントありがとうございます。

>苺ちゃん
二日酔いでも油っこいのを選択してまうんよ~ww
アカンな~
二日酔いじゃなっければもっと高得点やったかも?ww


さん
合言葉で大盛なんてあるんですか? 
今度「ら~つ~」って言ってみようかなww
豚トロの唐揚げはラーメンに入れるより単品の方が良いですね~
日清製粉でOKやと思いますww

ジン1971 | 2009年5月13日 14:16

コメントありがとうございます。

てつ先輩
ストマックは人並みなんやけど、どうも油っこいのが好きなんよね~
拙者はランキング上位店の中から駐車場のある店を優先しとりまっせ~


しゃん
毎度の二日酔いや~ww
この日は暑かったし二日酔いやったからメニュー選択を誤った感じやね~
次回はトメ~ト~を食ってみるで~

ジン1971 | 2009年5月13日 14:22

毎度~

二日酔いやなくてもしつこそうやな~w
豚トロやのに、さらに揚げたらキツそうやな~

「ら~つ~」が合言葉なんか?w
りきいさんの仲間か?www

アカンな~

アカンな~同好会 | 2009年5月13日 19:58

まいど~

二日酔いでここまで油っぽい物喰えるんやから流石やねぇ~
イインダヨ~www

トロカツはちょっと気になるなぁ~
ライスも欲しいところやねぇ~ww

ユー坊 | 2009年5月14日 09:32

コメントありがとうございます。

アカンな~同好会はん
涼しい日なら印象も変わりそうやけど、この日は暑かったから油に負けそうやったよ~

>「ら~つ~」が合言葉なんか?w
適当だよ~w
ホームページに見てないから分からんのや~ww


>トロユー坊たん
二日酔いでもオイリーを求めるんよ~ww でもオイリー過ぎたね~
トロカツは旨いけど、ラーメンよりつまみかライスのおかずの方がええね~
トマトラーメンも食ってみるで~

ジン1971 | 2009年5月14日 13:43

どうもです!

そういえばここもしばらく行っていないですね。
ある意味食欲をそそられるものですね。
酒と一緒ならいいかもしれませんが。
二日酔いでこれは私にはきついです!

じゃい(停滞中) | 2009年5月14日 22:20

コメントありがとうございます。

じゃい(停滞中)さん
ご無沙汰気味なんか~
それ程行きたくなるような店でもないからな~ww
二日酔いには応える油やったわ~ww


男爵 どぅ~
オイルプレイ好きの男爵にピッタリの1杯やったよ~ww
トロカツは単品でもあったかな~?
糸唐辛子はスルーそっとしたってや~ww

ジン1971 | 2009年5月15日 17:25