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ねぎぼうずは何度か訪店していますがこちらは初訪です。スープはオーソドックスでスッキリしたもの。上品で味噌のコクと旨みを感じます。辛さとネギの甘みがいいアクセントとなっていてとても美味しいです。麺は並太の平麺1.5玉と多め。柔らかめですが弾力があり、スープと相性がいいです。具は叉焼、挽き肉、葱、刻み葱、モヤシ、メンマ。バランスは良いですが、値段を考えるとちょっと寂しいですね。店内は和風チックで小奇麗で落ち着いた雰囲気。接客も暖かく、安心感があります。常連も多そう。値段が高くてもこういうところが人気店の秘訣なのでしょう。とはいえ、値段はちょっと高過ぎですね。路上駐車が多いのも気になりました。こういうところも解決しないと一流店とは言えませんね。
ねぎぼうずは何度か訪店していますがこちらは初訪です。
スープはオーソドックスでスッキリしたもの。上品で味噌のコクと旨みを感じます。
辛さとネギの甘みがいいアクセントとなっていてとても美味しいです。
麺は並太の平麺1.5玉と多め。柔らかめですが弾力があり、スープと相性がいいです。
具は叉焼、挽き肉、葱、刻み葱、モヤシ、メンマ。
バランスは良いですが、値段を考えるとちょっと寂しいですね。
店内は和風チックで小奇麗で落ち着いた雰囲気。
接客も暖かく、安心感があります。常連も多そう。
値段が高くてもこういうところが人気店の秘訣なのでしょう。
とはいえ、値段はちょっと高過ぎですね。
路上駐車が多いのも気になりました。
こういうところも解決しないと一流店とは言えませんね。