9/20(水)の12:13頃に行ってきました。
券売機で待たされるが、食券購入後はすぐに席に座れた。
なかなか人気あるね。
活気もあるし、スタッフも多いね。
7人はいたかな。
何気に家系のつけ麺って、あまり食べたことがないような。
ラーメンも捨て難かったが、この日もまだまだ暑かったし、暑さ対策でつけ麺にしてしまった。
席に着き、待つこと9分ほどでつけ麺が提供された。

ということでさっそくいただいてみる。
まずは何もつけず麺から。
悪い意味ではないが、こうして食べると意外に普通の麺というか、家系の麺という感じがしないね。
続いてスープにつけて食べてみる。
スープは当然つけ麺のスープだから、味的には少し濃いめなのだが、これままた当たり前なのだが、家系のスープをつけ麺のスープにした感じで、家系らしさがあっていいね。
油は多めにお願いしたが、それはラーメンほどわかりやすくないかも。
最近はつけ麺はどろっと煮詰めたスープが多く、そういった意味ではややさらっとした感じもしないでもないかな。
でもまあ家系を感じられるのはなかなか面白い。
具は、チャーシュー、ほうれん草、のりにサービスの味玉に薬味のネギ。
チャーシューはかなり好きなタイプで、肉質もよく、脂身も適度にあり、やわらかくて美味しい。
デフォが1枚だとして、プラス3枚といったところかな。
最近流行りの低温調理とか吊るし焼きとかのタイプではないが、個人的にはチャーシューメンとして食べるべきチャーシューだね。
ほうれん草、のりは定番の美味しさ。
味玉は席に座るとすぐに提供され、まあ普通に美味しい。
ちなみに味玉の他、ライス、キャベチャーから選べ、ライスが付くだけでも十分なんだけど、これはかなりうれしいサービスだね。

スープ割はできるのかもしれないが、スープがまぁあ多いからそこまで割れないかなと思い、今回はスープ割はなし。
家系のつけ麺ということで、家系テイストがあるつけ麺ということで、なかなか美味しいかった。
ただ、チャーシューがあまりにも美味しく、あれを最大限に味わうには、やはりラーメンの方がいいかなというのと、ライスもいっしょに食べたいよなという感じ。
つけ麺もよかったが、それを食べたことにより、ラーメンのよさを再認識した感じかな。
この日はまだ暑く、もう少し涼しくなった頃に、よりいい条件でラーメンを味わいたいところだ。