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95点
つけ麺[つけ麺/豚骨魚介]
麺屋吉左右（東京都江東区）レインマン

「つけ麺」@麺屋吉左右の写真相変わらずの上質な豚骨魚介。
雑味なく濃厚すぎないバランス感が素晴らしい。
麺も変わらないツルシコの中細麺で啜り心地が最高。
スープに温められたチャーシューも間違いなし。
シナコリなメンマも存在感があります。
スープ割りもマストで完飲しないともったいないと感じるほど。

今が人気のピークとも思える行列で週３日休みの昼営業のみとハードル高めも価値ある一杯。

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