名古屋大学での会合後、伏見へ。かなり遅めのランチ。15:50頃の到着で、でも半分くらいの入り。底堅い人気だ。

食べたのは、ラーメンランチ ごわ＋ライス中 690円。このご時世で信じられない神価格。

麺は、ほぼストレートの中細麺。撮影後でも、なんとかコシを保持。最後までダレることはなかった。麺量は、体感150g程度か。

スープは、豚骨から動物系の出汁を採り、香味野菜で味を調える。伝統的関西系豚骨ライトだが、卓上のニンニク唐辛子を入れ激辛スープにするので、あまり関係ない。

チャーシューは、もも肉スライスが3枚。出し殻で、あまり評価できない。

その他、ネギ、メンマが入る。ネギはデフォルトではそれほど入っていないが、ボトルのネギをトッピング。ただ、このトッピングの量が少なくなっており、イマイチ迫力がない。まあこのご時世だし、大盤振る舞いとはいかないのだろう。

店内は、カウンターとテーブル席。スタッフは、ずっと女性中心だったが、完全に体制が変わり、男性中心に変更になったようだ。