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つけ麺を味玉トッピングでいただきました。麺量は中です。出汁よりも醤油が強めのつけ汁です。とてもサラサラしています。油も少ないため、非常にあっさりしています。刻みタマネギと、なぜか水菜が浮いています。麺は加水多めの細麺です。つけ汁がサラサラ過ぎて絡みが悪いのですが、麺が細いのでそれなりに絡みます。具は麺上の炙りチャーシュー、穂先メンマと追加トッピングの味玉です。味玉は黄身が微妙にトロリとしています。極端にサラサラしたあっさりつけ汁が好き嫌い分かれるかもしれません。
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kamepi-
お志乃
hori
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麺量は中です。
出汁よりも醤油が強めのつけ汁です。とてもサラサラしています。油も少ないため、非常にあっさりしています。
刻みタマネギと、なぜか水菜が浮いています。
麺は加水多めの細麺です。
つけ汁がサラサラ過ぎて絡みが悪いのですが、麺が細いのでそれなりに絡みます。
具は麺上の炙りチャーシュー、穂先メンマと追加トッピングの味玉です。
味玉は黄身が微妙にトロリとしています。
極端にサラサラしたあっさりつけ汁が好き嫌い分かれるかもしれません。