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コメント
こんばんは、napsです。
うわ〜、大石家のちゃんぽん！
これは必食だなぁ。
大石さんに出してくれ、と言ったことがあるのですが、レシピが無くなった、とおっしゃってたのですが、ついにレシピを発見か思い出されたのか。
すぐに行きたいのですが、実は風邪でぶっ倒れてます。
昼間に体が平気なら行ってきます(^_^)b
naps | 2009年7月6日 05:13napsさん、こんばんは。
何でも思いつきで始めたそうです。
今週いっぱいはやってるらしいけど、その後ははっきりしないみたいです。
http://ameblo.jp/higokko-oishiya/
でもnapsさんが行けばつくってくれるんじゃないでしょうか。
しかし、この季節にちゃんぽんってｗ
nga | 2009年7月6日 22:45こんばんわ！初めまして80000と申します。
以前から近辺を探すのであれば、当然の如くngaさんをお見受けし拝見させてもらってるものです。
そして今回のちゃんぽんは完全にスイッチを押して貰い、次の日に敢行した次第です。
ありがとうございました！
＞店内を覗くと常連客がいるようでちょっとホッとしました。
同じです。
これからも色々開拓お願いします！
80000 | 2009年7月8日 02:15今晩は､80000さん､はじめまして。
80000さんのレビューは深いなあと思いながらいつも見せて頂いてます。
自分のは適当に流して下さいｗ
大石屋さんはラーメンはメチャメチャ好きなんですけど､マシンガン苦手です。
帰るタイミング見失っちゃいますし。
スープ少ないって言えるなんて尊敬しますｗ
ゆっくり食べさせてくれれば毎週でも行くんですけどね。
nga | 2009年7月8日 23:22
ちゃんぽんを期間限定でやるとの事で勇気を振り絞って行ってみましたｗ
22年前に八王子で出していたものの復刻版らしいです。
店内を覗くと常連客がいるようでちょっとホッとしました。
スープはマイルドでシチューのよう。具だくさんで麺が見えません。
器は丼というよりは皿のようで底の浅いものです。
上にはラーメンと同じくホワイトペッパー。
麺は中細のストレート。ちゃんぽんと言えば太い麺を想像しますが､本場ではこんなに細いのでしょうか。
具は豚肉､イカ､キャベツ､人参､さつま揚げ､海老､なると､かまぼこ､玉葱､竹輪､もやし､コーン。
ラーメンと同じくコストパフォーマンス抜群。
とても美味しかったのですが､呆れるくらい美味しいラーメンに比べるといまひとつでしょうか。
22年前とは人の味覚も変わってるでしょうし。