あけどやさんの年末恒例、海鮮あんかけウイング麺。今年も師走の声とともにやってきました。これを食べないと一年が終わらない、と思うのは私だけではないでしょう。
お待たせしました。海老、イカ、ホタテ…海鮮類がたっぷり、そしておこげ、おなじみのビジュアルです。まずはスープを一口、と行きたいところですが、しっかりトロミが付いているので簡単にはレンゲですくえません。手前にあったホタテを最初にいただきました。大粒の身に餡が絡んで美味しいです。イカやおこげの食感を楽しんだ後、スープの中からウイング麺を引き上げます。表面積の大きい独特な形状のウイング麺にスープの餡が絡みまくります。ズズーッといただきます。1年ぶりの再会、ああ、やっぱり美味しいですね。
数えきれないくらい色々な具が入っています。麺とスープそして多彩な具が絶妙なハーモニーを奏でます。あまり考えることもなく夢中で食べてしまいました。海老ラー油のためか、だんだんお腹がポカポカしてきました。
ごちそうさま、今年も美味しかったです。これが「どやの冬ナンバー①」では次は何が登場するのだろう。楽しみは続きます。