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8月8日にOPEN。店の前は良く通っていたのですが､全く気が付きませんでした。スープはこってり豚骨の黒龍､まろやか豚骨の白龍､あっさり醤油の青龍の3本立てとの事。それぞれにラーメンとつけ麺があるようです。とりあえず券売機一番上のメニューの黒龍を味玉付きでオーダー。少し甘めの豚骨醤油。表面には大量の背脂が浮き､見た目のインパクトは強烈。でも食べてみると外見ほどクドくはなく､マイルド。麺は割と良く見かけるタイプの癖の無い中太麺。スープとの絡みは良好。具は叉焼､ほうれん草､葱､岩海苔とトッピングの味玉。叉焼は厚めで柔らかいですが､ちょっと脂身多めですね。葱は焦げ目が付いているけど､作り置きらしく効果は感じられませんでした。味玉は魚介出汁らしきもので味付けされていて美味しかったです。店舗前にはたまぞうとぐうたらの花輪がありました。修業先なのでしょうか。店内は明るく､開放的です。近辺の学と対照的に感じました。自分には脂が強めでしたので､次回は白龍で。
こんばんわ！！ 登録＆情報ありがとうございます！！ 何日か前に通って「麺屋がオープンしてるぞ！！」とテンション上げた次第です。 近所麺の時に行こうと思います！！
80000さん､今晩は～ ワタシは毎日のように前を通ってるんですけど､全く気がつきませんでしたｗ 罪滅ぼしに白も青も今週中に食ったろか～と思ってますｗ
nga
しゃとる
nga
TJ
93点
93点
85点
96点
93点
8月8日にOPEN。店の前は良く通っていたのですが､全く気が付きませんでした。
スープはこってり豚骨の黒龍､まろやか豚骨の白龍､あっさり醤油の青龍の3本立てとの事。
それぞれにラーメンとつけ麺があるようです。
とりあえず券売機一番上のメニューの黒龍を味玉付きでオーダー。
少し甘めの豚骨醤油。表面には大量の背脂が浮き､見た目のインパクトは強烈。
でも食べてみると外見ほどクドくはなく､マイルド。
麺は割と良く見かけるタイプの癖の無い中太麺。スープとの絡みは良好。
具は叉焼､ほうれん草､葱､岩海苔とトッピングの味玉。
叉焼は厚めで柔らかいですが､ちょっと脂身多めですね。
葱は焦げ目が付いているけど､作り置きらしく効果は感じられませんでした。
味玉は魚介出汁らしきもので味付けされていて美味しかったです。
店舗前にはたまぞうとぐうたらの花輪がありました。修業先なのでしょうか。
店内は明るく､開放的です。近辺の学と対照的に感じました。
自分には脂が強めでしたので､次回は白龍で。