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年末までの期間限定店が通勤途中に開店とのことで本日、初訪です

20時過ぎでしたが、後客が連続し満席状態

「太い」宣言を書いていると到着

豚骨Wスープに魚介油がかかった、トロみのあるスープです
甲殻類の味も強く、なかなか複雑な味わい
やや塩分が強いかなと思いました

開化楼の極太麺がよく絡み、ダイナミックなスープに負けない出張
をしてきます

トッピングは角煮、カボチャ、タマネギ、糸唐辛子に追加の味玉

カボチャの意味合いがわかりませんが、濃厚スープに合います

丼の底には干しエビを始め、いろいろな魚介系の食材が沈んでいました

久々におもしろい一杯に出会いました

ちなみに「太い」宣言には、ラーメンの食べ過ぎで太ったことをカミング
アウトしたのですが、店員さんに渡すことなくカウンターに放置して帰り
ました

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

どうもはじめまして!
BMさせて頂いているamと申します。

>ちなみに「太い」宣言には、ラーメンの食べ過ぎで太ったことをカミング
アウトしたのですが、店員さんに渡すことなくカウンターに放置して帰り
ました

ってコメントで、思わず噴出して、ある意味同感しコメントしましたw
三日月さんが「久々におもしろい一杯に出会いました」ということなので
ちょっくら遠征しようと思いました。
ここらへんは宿題店が多くて、自分の胃が大きければ連食も試めるのですが、
とりあえずここ目当てで伺ってみようかと思います。
かぼちゃといえば、最近では「しろ八」ですかね。
基本コメントしないのですが、今後とも宜しくデス。。

am | 2009年11月13日 02:47

>amさん
はじめまして、コメントありがとうございます
今後ともよろしくお願いします
高田馬場は通勤路なので主だったお店は行ってるつもりなのですが、その中では
「べんてん」と「渡なべ」が好きです
太麺堂は「太い」宣言させるという企画のおもしろさもありますが、ラーメンは
マジメに作られていましたよ
見た目よりも量的にはズッシリくる一杯ですので、連食される場合は順序にお気を
つけください

三日月 | 2009年11月13日 09:18