ほぼ開店直撃で入店。
まだ暖まっていないのか､店内冷え切ってます。ステンレスのカウンターが冷たい。
中華そばと迷った末､塩バターとメンマおにぎりをオーダー。

先にメンマおにぎりの提供。アツアツでメンマのコリコリした食感がたまりません。
海苔が巻いてあってセットのものより大きめの気がします。
少し時間をおいてラーメンの提供です。
透明度の高いスープ。やっぱり塩ダレが濃い目ですが､それが鶏と魚介の甘みを引き立てます。
鶏出汁がふくよかで前回と印象が全く異なります。美味しい。
これならバターはいらなかったですね。
ただスープがちょっとぬるかったのが残念。この季節じゃなければこれくらいの方が
美味しかったりもするけど､真冬はアツアツのスープじゃなければね。
麺はいつもの低加水の好きなタイプの麺。量がもうちょっと欲しい。
具はバラ巻きチャーシュー､茹で玉子半分､ほうれん草､メンマ､海苔とバター。
780円はちょっと高め。

スープがぬるかったのであっという間の完食。
次回は大盛をアツアツで食べたいです。