久々にやらかしました（汗）
残業後に１時間一本勝負で飲みに行こうと同僚・先輩と連れ立って出かけます。
終電にはらくらく間に合う時間にお店を出たのですが･･･
電車の揺れってなんであんなにも気持ちいいのでしょうか（苦笑）
終点までは行かなかったのですが、気付いて飛び降りた赤羽からの登り電車は既にありません（涙）
タクシー乗り場は長蛇の列。少々の睡眠で回復した胃袋が『麺』を欲してます。タクシー乗り場が落ち着くまでラーメン屋さんで一休みすることにいたします。
駅前を周回していると見たことのない看板が目に付きます。確かこの場所にはつけ麺 達者があったはずですが･･･後で調べたところ同系列のモデルチェンジのようですね。
その時点では全く予習なしの状態でお邪魔してみることにいたしました。
メニューを見ても良く解らない状態のほろ酔いオヤジ（笑）
お隣さんの頼んでいたものと同じものをくれと所望。麺の固さを確認されたので、条件反射のように『固め』でお願いいたしました。
待つこと5分ほどで見るからにコッテリしたソイツと対麺です。
これも後から読んだのですが、この「わっぜ」なる一品は通常のラーメンより「背脂×２」「マー油×３」だそうな!!後は生卵が付いてくるようです。
まずはスープをいただいてみましょうか
ほほ〜っ、見た目どおりのコッテリさですね!!いやぁ〜ここまで濃いぃスープは久々かもしれません。背脂のコッテリさだけではなく、動物系のベースをしっかりと感じます。
マー油の風味や香ばしさは悲しいかな酔いの影響か然程感じることができませんでした（汗）
麺は九州系の極細タイプ。固め指定どおりにややボソ感の残る仕上がり。好いですね〜
粘度の高いスープは麺にも絡みまくります。ただ、スープがかなり強いので麺のインパクトは弱く感じてしまうかもしれません。
生卵はトロッと半熟になり食感がよかったのですが、正直なところ存在意義は薄いのかなぁと。卵なしでもう少しリーズナブルな価格の方がいいかもしれません。
ロールタイプのチャーシューは可もなく不可もなく。キクラゲの食感はいいのですが、量に不満が残りました。浅葱はなかなかの清涼感となりましたね。

そうですね〜
久々の濃厚すぎる一杯に満足度は高かったです。が、お値段が少々気になりますね･･･
なるべく、再訪はしないように心がけますが、またやらかしたときにはお世話になるかも知れないお店です（笑）