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5/4 火 11:30ごろ 2割の入り
醤油というよりも塩ベースのような白濁したスープで、えびなどを焦がしたという香ばしい茶色の油が丼の反面を覆っている。まずビジュアルがきれいで実際スープもおいしい。売りの極太麺はつるつるの食感が強く、特徴的。具に薄切りのかぼちゃと細切りの大根がのっているのが面白い。鰹節に糸唐辛子。変わったチャーシューは豚軟骨だそうで、これは脂っこくて好みではなかった。全体にひと手間もふた手間もかかっているのは分かるが、具をもっとシンプルにして安くしてほしい。

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