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自家製の麺はやや硬めだけど、麺の味や風味はものすごく良いです。つけダレのベースは鶏と魚介ですかね。ドロドロではないけどしっかりとコクもあり麺との絡みもいいです。途中でレモンをつけダレに絞ったら最後までさっぱりと食べることができました。
HBK
やっぱりネコが好き
mocopapa
自家製の麺はやや硬めだけど、麺の味や風味はものすごく良いです。
つけダレのベースは鶏と魚介ですかね。
ドロドロではないけどしっかりとコクもあり麺との絡みもいいです。
途中でレモンをつけダレに絞ったら最後までさっぱりと食べることができました。