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化調をしっかりと使った濃厚ピリ辛スープは中毒性が高くて旨い。
三河屋製麺の麺もスープと絡み、味共に申し分なし。
二郎風の豚は柔らかくしっかりと旨みが残っており旨し。
野菜のもやしは、ほぼ生で豆臭さが残るが、シャキシャキした歯触りが良い。
あらためて食べたけどやっぱりここの味噌うめぇーな(笑)

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