虎心房だいにんぐが微妙に店名を変えて再開したというので､遅い晩飯に行ってきました。
店頭では7月末まで使えるトッピングパスポートを配っていました。
早速使えるのは良心的。
店内は明るくキレイ。以前は無かった券売機が導入されていますが､とても分かり辛い。
まだ準備ができてないのだと思うけど､セットが売りならどんな丼が選べるかなど
表記してもらいたいです。
結局接客担当の店員さんに訊いて､虎心麺と肉丼のセットにサービスのトッピングは味玉でオーダー。
ちなみに丼は肉と葱から選べるとの事。

白湯三骨が売りのトリプルスープはクリーミーでマイルド。
このクリーミーさは豆乳も使っているのでしょうか。
だけど油も多く､塩ダレも濃い目で後半かなり飽きがきました。
女性向けの出で立ちだけど､かなり重めで胃にもズシンときます。
麺はこの店もう一つの売りである豆乳麺。
並太平麺の滑らかな食感で麺単体では美味しいですが､スープが濃厚なので
もう少しさっぱりした麺の方が合うと思います。
具は柔らかい叉焼､メンマ､海苔､レタス､水菜､刻み葱。
具もキレイに処理されている印象で､見た目にも気を使っているのが良くわかります。
肉丼は小ぶりな叉焼2枚と葱､白胡麻が入ったもの。
ラーメン提供後につくられているのは好感触。ご飯はアツアツが良いです。

店内は厨房男女2名､カウンター外に接客の女性1名。
ラーメンも非常に丁寧につくられていて650円は安めの価格設定だと思います。
駅から近く､営業時間も長いので会社帰りに良いかも。