8/4、午後。蝉があちこちで、鬱陶しいくらい鳴いている中、裁判所・県庁などの行政機関近くのこちらを訪問。すぐにわかりました。店内は半分ほどの入り。パンダの絵が描かれたかわいいグラスに水が注がれ、若い女性店員が持ってきてくれます。おすすめを聞くと幻メニューと返ってきますが、幻メニューはカツオ出汁とのことで、カツオが嫌いではないのですが煮干し中華を（意味ねーｗ）。煮干鰮らーめん 圓のイメージが、いやでも浮かんできます。着丼前に水を2杯、このパンダ只者ではないです。
水分の補給が済んだところでラーメンが到着。煮干しがほんのりと香っています。背脂が結構入ってますね。飲んでみると、煮干しはそんなに主張してきません。あっさり昔ながら・・・といったところでしょうか。麺は中細でやや縮れのある全粒粉。最初、生煮えのような舌触りが気になりました。後半は解消されましたがモソモソという食感です。メンマは角材タイプ2本、チャーシューは2枚、やや硬めの肉の繊維質が残された好みのタイプでおいしかったです。おやじさんの感じのいいところも〇