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煮干が絶品との評判を聞いて訪問。八王子駅から直線で5分位で到着。一人並んでました。煮干しラーメンを注文です。8分で到着したラーメンは綺麗なビジュアルでとても美味しそう。スープは煮干しが感じられるものの想像していた程でもなかった。塩分は控え目で優しい。具、チャーシューはロースで周りがピンク色で肉厚、薄味。太目のﾒﾝﾏ、固まる手前の味玉半分。麺が変わっていて長さが長くてつるつる軟らかいけど芯が確りとある。コシのあるきしめんみたいに感じた。良質な煮干しとの評判が良いので少し期待し過ぎてしまったのかもしれないがまとまりがあるラーメンという感じ。
めーん
二枚だニャー
yzim
Rio_ramen
A.U
煮干が絶品との評判を聞いて訪問。
八王子駅から直線で5分位で到着。一人並んでました。煮干しラーメンを注文です。8分で到着したラーメンは綺麗なビジュアルでとても美味しそう。スープは煮干しが感じられるものの想像していた程でもなかった。塩分は控え目で優しい。具、チャーシューはロースで周りがピンク色で肉厚、薄味。太目のﾒﾝﾏ、固まる手前の味玉半分。
麺が変わっていて長さが長くてつるつる軟らかいけど芯が確りとある。コシのあるきしめんみたいに感じた。
良質な煮干しとの評判が良いので少し期待し過ぎてしまったのかもしれないがまとまりがあるラーメンという感じ。