１１月４日、夕方。昼食も食べておらず夕飯に影響のでない程度にとたまたま見つけたこのお店。正当な家系自体の経験値もなく、このサイトで家系の採点すらしたことのないわたしの家系の初採点が「家系風」とは・・・お店の名も「軒」になっているので家系を踏襲したお店なのでしょうか？

とりあえず、軽めにいこうと普通のラーメンで！
太麺なので茹で時間少々かかります的な貼り紙有りまして、ぼんやり待ちます。
でてきた丼は、見た目は家系のそれとほぼ同じですかね。

具の構成は、ほうれん草（ちょい茹ですぎ？）／のり一枚／ネギ／チャーシュー一枚（ややパサの味濃いめでお酒っぽい風味は気のせい？）

麺は黄色っぽい四角い断面のストレート、表面がテラテラしてます（油のせい？）
コシというのか茹でが足りないのかちょっと気になる歯ごたえ。

スープはかなり塩気が有ります、先ずカエシが舌を通過すると後から豚骨風味が抜けていく、家系で良く感じる味わいです。このスープだからなのか麺にあまり絡まないので麺は麺だけで食べてる感じがしました、なんか麺がスープをはじいてるって表現の方が合っているような気さえします。
スープは塩っぱいのを飲み始めると止まらなくなりそうなのでなんとか自制しました。
麺が良くなればいいのにな〜と思うお店ですね！

今度は正当な「家」系のお店にいってみよう！