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無化調らしい体にも優しそうな味の塩らーめん。やや薄味に感じるも、動物系と魚介系などのの旨みはしっかりと感じられますが、全体的にまとまり感がなく、ややぼやけた印象の塩スープ。麺は中細縮れ麺で、茹で時間が足りないのかちょっと固すぎるかな。具のチャーシューは薄味で歯触りもしっかりと残ったもので、アスパラなどの野菜は季節によって変わるみたいです。コスパは、麺量がかなり少なく量的にはかなり物足りなさを感じました。ただ飲んだ後の〆で食べる分には味、量ともに最適なラーメンだと思います。
やや薄味に感じるも、動物系と魚介系などのの旨みはしっかりと感じられますが、全体的にまとまり感がなく、ややぼやけた印象の塩スープ。
麺は中細縮れ麺で、茹で時間が足りないのかちょっと固すぎるかな。
具のチャーシューは薄味で歯触りもしっかりと残ったもので、アスパラなどの野菜は季節によって変わるみたいです。
コスパは、麺量がかなり少なく量的にはかなり物足りなさを感じました。
ただ飲んだ後の〆で食べる分には味、量ともに最適なラーメンだと思います。