平日夜の訪店。夜の部､開店直撃だったので先客､後客共にゼロ。
限定の塩とんこつとセットチャーハンをオーダーします。
この限定を食べるのは4回目ですが､内3回が夜の部。ホントに限定10杯なのかなｗ

白濁したスープはマイルドで食べ易いです。
デフォルトの熱血豚骨や熱血醤油のような食べ手を選ぶインパクトはありませんが､
丼底には骨粉が沈み､豚骨濃度を高さを感じさせます。
しんなりした炒め玉葱がスープに香ばしさをプラスして良いアクセントになってます。
麺は中太で食べ応えのあるもの。旨味もあってなかなか美味しい麺です。
具は小ぶりで分厚い叉焼2枚､海苔2枚､メンマ､薄切り玉葱､九条葱。
セットチャーハンはいつもより香ばしさを感じましたが､その分､油が多めでした。
美味しいのは変わりませんが。
セットミニチャーハン(250円)なるメニューも用意されたようですので､
セットチャーハンじゃ多過ぎる人に良いかも知れません。

店内には仕込み等が追いつかなくなってきた為､3月17日(木)より営業時間を
11:30-15:00､17:00-21:00に変更する旨が表記されていました。
お客さんが増えてきたのかな。