アカンな～同好会
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コメント
どうもです～。
確かに･･･天井が見える位反射してますなぁ～。
玉葱って、ホント万能ですよな。。
玉葱＞ネギ 派なのは、ワタクシだけではないはず？
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2011年6月27日 19:33まいどん
武蔵系列は相性悪いんよなぁ
スルーでええよな？ｗｗｗ
爺ちゃま | 2011年6月27日 21:42どうもです！
何か色が、赤みがかってますね～ｗ
番人は、ジュリアナを守ってましたかｗｗ
こりゃ、パラパラも逝っときますかぁ～ｗ
小力に乾杯！
junjun | 2011年6月27日 23:54スイちゃん、まいどぉ～
2011試食集、全部どこだか
分かったでぇ～ｗｗｗ
4時間かかったけどねぇ～
最近、ラジオでこのお店の
CMがバンバン流れとるでぇ～ｗ
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年6月28日 06:04こんちくわ～。
玉ねぎは昔はバーナーで炙ってたんだよ～
チャーシューもね！
そーいえば・・・前回食べた時、きくラゲ入ってなかったな～＾＾；
富士山 | 2011年6月28日 09:55ジュリアナ世代のふた昔世代前やな。。。
ココね、なーんだか入り辛くてさ。
脇のでめきんに捕獲されること数回。
今度こそ。
京成電車の名にかけて！（こればっか
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2011年6月28日 10:59毎度～
>ねがいやん
天井なんて見えへんがなｗｗｗ
今度、新タマ贈るわ～ｗ
>じじい
ほぼチェーン店やからスルーでええわ～ｗ
>じゅんやん
なんか赤いな～、修正ミスかな～？
旨そうやからええわ～ｗ
アカンな～同好会 | 2011年6月28日 23:24毎度～
>隊長
分からんようにしてあるのに分かったんか～
ラジオCM？、ラゲと真亜子が一枚かんでそうやなｗ
>ふじこちゃん
タマネギ炙ってたっけな～？ほくほくで旨かったわ～
キクラゲなんぞ、いらね～ｗ
>ぶるやん
京成電車の名にかけると、駅前まるはに捕獲されそうや～ｗ
このメニュー、塩で食べたいわ～ｗ
アカンな～同好会 | 2011年6月28日 23:29まいどー。
茹で玉ねぎはあまりないかもしれませんね。
美味しいのでしょうけど，赤みがかったビジュアルは，何かそそられませんなー。
Ra.Ibasen | 2011年6月29日 05:34いばらやん毎度～
茹でのタマネギは斬新やったかも～ｗ
やっぱ赤いかな～？色相調整、
アカンな～ｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2011年6月30日 02:33
赤坂味一で、http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-10935479377.htmlを食べた後、ストマックキャパシティに余力を感じたんでお邪魔しましたぉ～
休日、到着時（12時25分）先客5人、退店時（12時37分）後客0。
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-10936289191.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-10936289191-11316177140.html
スープは、熱々ジュニアライトドロンジョな魚介豚骨系で、
豚さん主体のライトな動物系ベースに、カツヲくん主体のミドルな魚介系&魚粉なチューニング。
魚＞豚＞鶏な感じの味わいやけど、かなりオイリーな感じで、骨よりもあぶらの旨みで食べさせるタイプやね。
麺は、中太微ウェーヴ系、麺量160gくらい。
茹で加減若干硬めで、個人的に好みの仕上がり。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用準中級認定は余裕でいけそうやね。
具は、チャーシューがメインに、メンマ，生キクラゲ，茹でタマネギ，ネギといった構成。
メンマがまちゃウマで、大ぶりの茹でタマネギがスープの緩和策として高機能しとる印象。
【味】75【CP】-1【オイリー】-2【タマネギ】+1【連食査定】+1
店舗外観
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-10936289191-11316177142.html
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総評。カツヲ感が強い魚介豚骨ラーメンやね。
かなりオイリーな感じで、出汁感よりもあぶら感で食べさせるタイプやね。
強げなオイリーをタマネギの甘味が上手く包み込んどるんで、それほどしつこさを感じさせんのが個人的に秀逸と感じましたわ～
ジュリアナ世代の名にかけて!!