スープ：配膳された一杯は東池袋系大勝軒の装いで、スープの色合いから濃厚な出汁を期待させます(*^-ﾟ)v
早速スープを一口頂くと東池袋系大勝軒特有の魚介系醤油スープで魚介系の風味が目立ち、「大勝軒まるいち【大宮】」、「大勝軒　七福【池袋】」程ではありませんが出汁のコクは以前に比べ厚みがある為、「東池袋大勝軒　本店【池袋】」や「南池袋大勝軒【池袋】」よりも濃厚となっています(*^-ﾟ)v
しかし、徐々に醤油ダレの味わいが強くなり、中盤以降醤油ダレの味わいがスープ全体を支配し、最後まで醤油ダレが出汁のコクを打ち消す塩辛いスープとなっていました（＾＾；

麺：中太ストレート麺での提供で、口当たり・舌触り共に良くツルツルと頂けますがスープの塩辛さが前に出過ぎている為、口当たり・舌触りを素直に堪能出来なかったのが残念です（＾＾；

具材：焼豚2、海苔1、ナルト1、メンマ、ネギ、茹で玉子(半)と東池袋系大勝軒王道のラインナップでの提供で、焼豚は薄くカットされている割にはかなり濃いめの味付けとなっており、メンマもかなり味付けが濃くなっています（＾＾；