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こんにちは、napsです。
あら、チャーハンが後でしたか。
それだとスープの味がじっくり分かりますね。
そのように変更されたのかな。
私にはスープが薄めに感じたのですが、かなり濃厚な方にぶれたチャーハンの後だったからかもしれません。
味的には弐重まるさんの方が好きなのですが、冷え度(というのでしょうか)はこちらの方が上。
今年の夏には何度かお世話になりそうです。
naps | 2011年6月14日 10:23napsさん、こんばんは。
いつもはチャーハンが先なのですが、今回はラーメンの方が先でした。
と言っても、いつも1~2分程度の差ですけど。
私の場合は冷しといったらキリンなのですが、去年もやってくれなかったし、
星が丘時代のようには、もう手間隙かかるメニューはやってくれないでしょうね。
nga | 2011年6月14日 22:56
nga


TJ
インディゴ(翠金)






napsさんから期間限定の情報をいただいたので、早速行って来ました。
平日夜の訪店で先客2名、後客ゼロ。表記のメニューをオーダー。
コチラのお店での唯一の困り事は食べ過ぎてしまう事。
やっぱりセットチャーハンもオーダーしてしまいました。
良く冷えたスープ。今年の夏は体の中から冷すのが良いかも知れません。
昨年食べたものより醤油がキリッとしていて魚介が良く効いています。
更にグレードアップした印象です。
刻み玉葱のシャクシャク感と清涼感も良いですね。
麺は冷しらーめんらしいコシのあるもの。コチラも良く冷えていて美味しい。
具は小ぶりで厚めの叉焼2枚、味玉半分、海苔中2枚、メンマ、多めの刻み九条葱と刻み玉葱。
セットチャーハンは珍しくラーメンの後から登場。
らーめんの醤油ダレがキリッと効いているからなのか、いつもより甘めに感じて美味しい。
冷しらーめんにも良く合いますね。
省エネな今年の夏はこういうラーメンも良いです。
もう少し暑くなったら氷なんか浮かべてもいいですね。