3月20日16：50入店

油そば大盛　650円

前回来店したときに券売機に「油そば」があったので、とても気になっていた。つけ麺も好きだが、油そばは同じくらい好きだ…ただ、「当たり」はなかなかないね…。

3,4分で油そばができあがる。早。まず驚いたのは本当に黄金色の透きとおった油がスープのように入ってる…と思ったが、どうやらこの店は麺を皿に盛ったあとにタレを入れているようだ。混ぜると黄金色の油は少し色のついたタレへと変貌した。ちょっとホッとした。

さて、麺から。麺の太さは決して太くない。普通程度の太さの少しちぢれた麺である。油そばは結構茹で過ぎの麺が出てくることが多いが、ここはそんなことはなく、茹で加減は好い。シコが好い加減で噛み応えは楽しめる。ただ麺の味自体はあまりないと言ってよいだろう。
ちなみに大盛を注文したが、300〜350グラムって感じですね。馬場の大盛では大したことないレベルですかね（笑）。

お次はタレ。家系の油そばは初めてだったので、どんなタレかと思っていたらラーメンと同じく、家系だ。豚骨に若干醤油っぽいものを感じるが、完全な家系スープをタレにしていると断言してよいだろう。好いんじゃないです？個性があって。

最後に具。家系のタレなのでほうれん草がのってました。面白いね。本当に家形ラーメンを油そばにしちゃってて。チャーシューと言うより煮豚が大きめのが1枚、葱結構多めだが、特筆すべきことはないだろう。煮豚はやっぱり味が欲しいなあ…メンマは大きめの直方体系で歯応えは好かった。

総評：「家系油そば」
とにかく家系の油そばっていうのが私には斬新だった。千代作ノーマルラーメンと比較してもやっぱり油そばのほうが好きだな。単純に私の好みだと思うが。
最初に大量の油スープを見たときにはこれが底まであったらどうしようと思った…個人的には丼に最初に入れて、後から麺を盛って欲しいなぁ、これも私的にだが。

油そばが好きで、家系の油そばを食したことがなければ、とりあえず食べてみて損はないだろう。安いしね。