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週末の夜､晩飯を食べに訪店。先客6名､後客1名。年中無休で夜遅くまで営業しているのは便利。ただこの界隈は呼び込みがウザイけど。気になっていた表記のメニューをオーダー。黒マー油が溶け込んだ茶色いスープ。癖は無く､舌触り滑らかで旨味のみを抽出したかのようなレベルを感じます。マー油も上品ながらにんにくの風味豊かなものでなかなか美味しい。ただ具材やボリュームを考えると､730円はどうしても高く感じてしまいます。麺は低加水で細麺ストレートで豚骨ラーメンらしいもの。具は叉焼､白髪葱､細切り木耳､刻み青葱。炒飯は黒っぽい色合いのもので､茹で玉子が半分のせられ､マヨネーズと紅生姜が添えられたもの。どちらかと言えばジューシーであるものの肉汁の意味は分からず。店内は男性店員2名で切り盛り。バックグラウンドで大容量の音楽が流れていて､ちょっと落ち着かないかな。長浜らーめん(580円)がちょっと気になりました。
nga
なまえ
nga
ジャムおじちゃん（充電中...）
まめご
週末の夜､晩飯を食べに訪店。先客6名､後客1名。
年中無休で夜遅くまで営業しているのは便利。
ただこの界隈は呼び込みがウザイけど。
気になっていた表記のメニューをオーダー。
黒マー油が溶け込んだ茶色いスープ。
癖は無く､舌触り滑らかで旨味のみを抽出したかのようなレベルを感じます。
マー油も上品ながらにんにくの風味豊かなものでなかなか美味しい。
ただ具材やボリュームを考えると､730円はどうしても高く感じてしまいます。
麺は低加水で細麺ストレートで豚骨ラーメンらしいもの。
具は叉焼､白髪葱､細切り木耳､刻み青葱。
炒飯は黒っぽい色合いのもので､茹で玉子が半分のせられ､マヨネーズと紅生姜が添えられたもの。
どちらかと言えばジューシーであるものの肉汁の意味は分からず。
店内は男性店員2名で切り盛り。
バックグラウンドで大容量の音楽が流れていて､ちょっと落ち着かないかな。
長浜らーめん(580円)がちょっと気になりました。