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週末夜、限定を食べに訪店。22時過ぎで先客1名、後客9名。飲んだ後の〆の一杯に重宝されているようですね。お目当てと餃子4ケとご飯のAセットをオーダー。赤い丼に黒いレンゲのお洒落な組み合わせで登場。この店のほんのり甘い上品で上質な豚骨スープとタレに海老風味が良く合っていて美味しい。干し桜海老の食感と水菜のシャキシャキ感も良い感じで、このお店らしい洗練された亜流ラーメンという印象です。麺は豚骨ラーメンらしい細ストレートタイプ。茹で加減普通で程好い茹で加減。最後まで美味しく食べられました。具は叉焼、味玉半分、干し桜海老、水菜、白髪葱、糸唐辛子、刻み葱。叉焼は分厚く、重量感のあるもの。若干パサ付きがあります。無料の薬味バーのマカロニサラダや辛味モヤシなども美味しい事も考えると、コストパフォーマンスは良好だと思います。店内は男性3名で切り盛り。酔客が床にこぼした薬味バーの食材をイヤな顔をせず、片付けていた姿に好感。カウンター席にあったランチサービスの丼もののメニューを見ると、他の方のレビューにもあるようにかなりお徳そうですね。今度寄ってみよう。満足な夜飯でした。ご馳走様でした。
週末夜、限定を食べに訪店。22時過ぎで先客1名、後客9名。
飲んだ後の〆の一杯に重宝されているようですね。
お目当てと餃子4ケとご飯のAセットをオーダー。
赤い丼に黒いレンゲのお洒落な組み合わせで登場。
この店のほんのり甘い上品で上質な豚骨スープとタレに海老風味が良く合っていて美味しい。
干し桜海老の食感と水菜のシャキシャキ感も良い感じで、このお店らしい洗練された
亜流ラーメンという印象です。
麺は豚骨ラーメンらしい細ストレートタイプ。茹で加減普通で程好い茹で加減。
最後まで美味しく食べられました。
具は叉焼、味玉半分、干し桜海老、水菜、白髪葱、糸唐辛子、刻み葱。
叉焼は分厚く、重量感のあるもの。若干パサ付きがあります。
無料の薬味バーのマカロニサラダや辛味モヤシなども美味しい事も考えると、
コストパフォーマンスは良好だと思います。
店内は男性3名で切り盛り。
酔客が床にこぼした薬味バーの食材をイヤな顔をせず、片付けていた姿に好感。
カウンター席にあったランチサービスの丼もののメニューを見ると、
他の方のレビューにもあるようにかなりお徳そうですね。今度寄ってみよう。
満足な夜飯でした。ご馳走様でした。