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休日出勤の帰り道の訪店。18時半過ぎで先客3名、後客5名。店内は雑然としていますが、不思議と落ち着く空間です。デフォルトのラーメンにライス、餃子3個、キムチがつく表記のメニューを太麺でオーダー。10分程での提供でした。スープはマイルドで程好く鶏油が効いています。豚骨と鶏出汁が優しい家系です。好きなタイプ。薄くスライスした刻み葱も良いアクセントとなっていて美味しいです。麺は太麺をチョイス。華麗に店主のオバチャンが平ザルで湯切り。この日の茹で加減はバッチリ。具は叉焼、海苔大3枚、ほうれん草、刻み葱とトッピングの味玉。餃子はオーソドックス、キムチはあまり辛くないものです。精算時ににオバチャンが味玉をサービスしてくれて嬉しかったのは、100円儲けたからではありません。あたたかく、相模原の良心的なお店です。無理せず長く続けて欲しいお店です。
18時半過ぎで先客3名、後客5名。
店内は雑然としていますが、不思議と落ち着く空間です。
デフォルトのラーメンにライス、餃子3個、キムチがつく表記のメニューを太麺でオーダー。
10分程での提供でした。
スープはマイルドで程好く鶏油が効いています。
豚骨と鶏出汁が優しい家系です。好きなタイプ。
薄くスライスした刻み葱も良いアクセントとなっていて美味しいです。
麺は太麺をチョイス。華麗に店主のオバチャンが平ザルで湯切り。
この日の茹で加減はバッチリ。
具は叉焼、海苔大3枚、ほうれん草、刻み葱とトッピングの味玉。
餃子はオーソドックス、キムチはあまり辛くないものです。
精算時ににオバチャンが味玉をサービスしてくれて嬉しかったのは、100円儲けたからではありません。
あたたかく、相模原の良心的なお店です。
無理せず長く続けて欲しいお店です。