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店名が変わって初訪、煮干のラーメン狙いで行ったのですが、昼営業で材料切れになってしまったようで、標題メニューのみの提供ということで少し残念麺も蕎麦粉入りではなく、普通の細麺でしたスープはやや粘度を感じるくらいのもので意外と濃厚大ぶりのチャーシュー、茎わかめなどはこれまで通り全体的にはバランスがとれていましたが、次回は煮干醤油をいただきたいと思います
店名が変わって初訪、煮干のラーメン狙いで行ったのですが、
昼営業で材料切れになってしまったようで、標題メニュー
のみの提供ということで少し残念
麺も蕎麦粉入りではなく、普通の細麺でした
スープはやや粘度を感じるくらいのもので意外と濃厚
大ぶりのチャーシュー、茎わかめなどはこれまで通り
全体的にはバランスがとれていましたが、次回は煮干醤油を
いただきたいと思います