会社帰りの訪店。
この日はでくの坊で季節のらーめんでも､と思ったのですが､
ふとべんがらまで歩いてみる事に。
19:00過ぎで先客､後客共にゼロ。
前を見るとブログに書いてあった柱時計がありました。
思ったよりもコンパクトでしたが､このお店らしい良いセンスのものです。
最後の未食メニューである表記のメニューをオーダー。

表面の油は若干多めですが､穏やかで滑らかなスープ。
醤油でも感じましたが､開店時よりもまとまりを感じ､食べ易くなっている印象。
出汁は突出しているものは感じませんが､お金が掛かっていそう。
塩ダレも弱めなので上級者？は出汁感を楽しめるかも。
山椒などの粉が乗っている海苔は折ってあり､芸が細かいｗ
麺は中細でしなやかなタイプ。
適度なスープの持ち上げ具合で､麺の旨味と両方味わえるバランス。
具は2種の叉焼､味玉半分､海苔､穂先メンマ､白髪葱､糸唐辛子､刻み葱。
ごはんは艶やかで美味しい。美味しいラーメンを食べさせるお店は
こういうところも違いますね。ちなみにおかわり可です。

店内は御夫婦で切り盛り。余計な事は言わないけど､丁寧な接客。
夜は22時までやっているそうです。