なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

休日出勤の帰り道の訪店。12月7日にOPENした新店です。
近隣の鈴木ラーメン店 相模大野店の支店で3店舗目だそう。
20時頃で店内は煮干しの良い香り。先客ゼロ、後客1名。新店で駅から近いのにちょっと寂しい。
メニューは中華そばとそのチャーシューメンのみという潔い構成です。
表記のメニューをオーダー。

淵野辺大勝軒のコンパクト版といった印象。
スープは程好く煮干しが効き、油多めで意外とコッテリしています。
醤油ダレも強くは感じず、万人に好かれるバランス型だと思います。
もう一つの売りの叉焼は中位のものが3枚でデフォルトにしては多め。
ちょっとモサついているところも淵野辺大勝軒に似ています。
ただしスープや麺量も含めて量のインパクトは全く弱めですが。
麺は中細のツルツルして旨味のある好きなタイプの麺なのですが、
麺が膨らんでしまっていて、明らかに茹で過ぎで残念。
具は中位の叉焼3枚、メンマ、刻み葱。
メンマはコリコリで良い食感でした。

店内は厨房内に男性2名と接客のオバチャン計3名。威勢の良い接客。
年末は12月30日までで11:00-18:00までの変則営業、年始は3日から平常営業だそうです。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

ngaさん、こんばんは。

登録しておいてくれたおかげで、気軽に訪問できました。
チャーシューのボリュームが特徴の店ですね。ちょっとモソッとしますけど、CPは良いかな~と。

>淵野辺大勝軒のコンパクト版といった印象。
けっこう研究して、淵野辺大勝軒のインスパだったりして。

omuサン | 2011年12月18日 23:18

omuサン、こんばんは。

普通に考えるとCPは良いのですが、淵野辺大勝軒と同系統なだけに
比べられたら損かも知れません。
比較なんてする人はあまりいないとは思いますがw

相模大野もラーメン屋が増えてきましたね。
再開発も随分進んで来ましたし、ちょっと楽しみです。

nga | 2011年12月19日 23:02