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本日は新メニュー「男の塩太そば」狙いです。平日20時30分、店舗前のベンチ3番目に接続、寒い。10分ほどでカウンターへ。7分ほどで着丼、ニンニクの良い香り。具材はモヤシ、青ネギ、バラチャー、メンマ、のり、フライドガーリック。表面にはアブラが多めに浮いています。スープ、こちらのメニューは夜の魚介スープは使用していないようです。ラードの甘さのせいか、普通の塩そばよりも塩気は少し弱く感じます。メンマはいつものメンマ。チャーシューはトロトロ煮込みバラタイプ。フライドガーリックは食感が良い、モヤシはもっと欲しいですね。麺はつけめんで使っているのと同じと思われる太麺。ツルツルシコシコの味のあるストレート麺。美味いです。最後の方、ややラードがしつこく感じたのと、ニンニクは生刻みが自分は好きです。完食、完飲。ごちそうさまでした。
けすらー(休業中)
お志乃
40Clockers
FUMiRO
本日は新メニュー「男の塩太そば」狙いです。
平日20時30分、店舗前のベンチ3番目に接続、寒い。10分ほどでカウンターへ。
7分ほどで着丼、ニンニクの良い香り。具材はモヤシ、青ネギ、バラチャー、メンマ、のり、フライドガーリック。表面にはアブラが多めに浮いています。
スープ、こちらのメニューは夜の魚介スープは使用していないようです。ラードの甘さのせいか、普通の塩そばよりも塩気は少し弱く感じます。メンマはいつものメンマ。チャーシューはトロトロ煮込みバラタイプ。フライドガーリックは食感が良い、モヤシはもっと欲しいですね。
麺はつけめんで使っているのと同じと思われる太麺。ツルツルシコシコの味のあるストレート麺。美味いです。
最後の方、ややラードがしつこく感じたのと、ニンニクは生刻みが自分は好きです。
完食、完飲。ごちそうさまでした。