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92点
昔ながらのらーめん（旧・煮干正油）[ラーメン/醤油]
煮干鰮らーめん 圓（東京都八王子市）五寸釘なめ達磨坊主

日曜　11時　待ち5人
今年のラーメン締めはチト早いが、繁忙期で年内の休日最終日に逝って(~_~;)
混濁してない煮干の最高峰
旧煮干はカエシが立ちつつも煮干の良さが官能出来るスープです
醤油が活きてますね。カオリもとても良い
クラシックな醤油ラーメンの片鱗が好きで、尚且つ煮干の好きな方にはオススメですよ！
今年は煮干の新店が多くオープンしましたが
このお店を凌ぐ煮干には出会えませんでした
やはりこのお店の煮干は味がキレてます
澄んだ煮干を官能できるお店です

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 6件

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