レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
前回売切れだった煮干をいただきに、2度目の訪問。平日18時30分、先客4、後客3。見た目は醤油ラーメンよりも若干色は薄め、煮干しの良い香りです。まずはすーぷから、、、うまい！！キツすぎない香りと、苦味。出汁に動物系は使っていないそうですが、とても深みのある味わいです。貝柱の旨みを結構感じます。醤油は強すぎずとても煮干を楽しめるスープです。最近流行りのマニア向けの煮干しではなく、普通の人（？）も楽しめるバランスですがしっかり煮干です（よくわからん？）麺は醤油らぁめんと同じパツシコの細麺、ゆで加減は硬めでバッチリ。いやぁ、本当に美味かった。ごちそうさまでした。
けすらー(休業中)
グフ ゲルググ
北崎ウンターデンリンデン
さぴお
まなけん
総統
前回売切れだった煮干をいただきに、2度目の訪問。平日18時30分、先客4、後客3。
見た目は醤油ラーメンよりも若干色は薄め、煮干しの良い香りです。
まずはすーぷから、、、うまい！！キツすぎない香りと、苦味。出汁に動物系は使っていないそうですが、とても深みのある味わいです。貝柱の旨みを結構感じます。醤油は強すぎずとても煮干を楽しめるスープです。
最近流行りのマニア向けの煮干しではなく、普通の人（？）も楽しめるバランスですがしっかり煮干です（よくわからん？）
麺は醤油らぁめんと同じパツシコの細麺、ゆで加減は硬めでバッチリ。
いやぁ、本当に美味かった。
ごちそうさまでした。