休日18時30分、初訪問。先客4、後客3。
しかしこの辺りはラーメン店が多いですね、いつかまとめて制覇したいです。

10分程で着丼、まずは麺から、ツルモチシコの太麺、小麦感もそこそこあり、麺だけでも十分美味い。
しかし、このツルツル麺にすべり止め加工のないエコ箸はちょっと食べづらい。

つけ汁は濃い茶色で強めの魚介の香り。塩分高めのミドルドロンジョ、かなり魚介が前面に出ているが他店の節系とはちょっと違う、強い魚介の味と軽い苦味のある旨み、サンマ節独特の物なのだろうか？
鶏ベースの甘みにカエシと魚介のエキスをのせた感じ。

具は麺丼にチャーシュー2枚、味玉、レモン。つけ汁にサイコロチャーシュー、メンマ、茹でキャベツ。キャベツは甘さがあり口直しに丁度良い。チャーシューは味付けはくどくなく柔らか、味玉、メンマはふつう。終盤やや味に飽きてきた所で麺にレモンを絞ると爽やかさが加わり一気にフィニッシュ。

スープ割りは魚介出汁がたされるも味は濃いめなのでもう少しサッパリさせたい。

最近なかなかコレは！というつけ麺に出会わないが、本日はまあ納得の一杯でした。
ごちそうさまです。