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「虎徹らーめん630円+替え玉100円(共にバリカタ)」@長浜らーめん 虎徹の写真諸兄のレビューがとっても気になり、所用のついでに足を運んでみることにいたしました。
とんこつらーめん 一心の跡地にオープンしたと言うこちら長浜らーめん 虎徹
長浜ラーメンのお店との事ですが、恥ずかしながら豚骨キャリアが浅く、地域差を全く理解できておりません(汗)
1階券売機にて食券を購入すると「お2階へどうぞ〜」と声が掛かります。
1階で立ち食いでも良かったんですけどね。
壁に面したカウンター席に案内され食券を提示。麺はバリでお願いしてみました。
真後ろのテーブル席で食していたカップルが大声で痴話喧嘩・・・
苦笑いするだけの店員さん、止めに入って欲しかったなぁ(苦笑)
さて置き、およそ4分ほどでやってきたソイツ。
粘度の高さが目視でも判りますねぇ〜
早速スープをいただいてみましょう。
ほほ〜っ、濃厚ですなぁw
臭みがほとんど無いのが不思議なくらいの豚骨感。
骨太な一杯ですよ。
バリで頼んだ麺はしっかりとした歯ざわり。粘度の高いスープは麺に良く絡みますね。
具は薄手のチャーシュー2枚にキクラゲ少々に葱。
卓上には辛子高菜も配されているので、替え玉決定ww

痴話喧嘩さえなければもっと美味しくいただけたんだろうなぁと・・・(笑)
ラーメンにはかなりの満足度でお店を後にすることが出来ました!!
界隈には豚骨のお店が多くありますが、パンチ力では群を抜いていますなぁ〜

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです!
せっかくの一杯が痴話喧嘩で邪魔されてしまいましたね^^;
お茶の水ならいけそうだし美味しそうなので近くに寄った際は
行ってみます!

King Tetsu(なの?) | 2012年5月17日 13:10

どうもです~。

最近は、ちゃんと替玉してますね~w
長浜ってありますが、結構濃厚なスープでイイですよね~♪
何気に豚骨激戦地帯の御茶ノ水、濃度をウリにして頑張って欲しいですね。

おうじろう | 2012年5月17日 14:08

どうもです。
あんまり豚骨食べてませんがパンチ力にひかれちゃってます♪

shun | 2012年5月17日 20:24

お、遂に登場w
博多天神の手前に店を構え、全面戦争の準備万端な一軒だけに、個性の光るラーメン出してますよね。

超濃いんで、替玉してもタレ追加がいらないという素晴らしい仕様。コレが長浜ラーメンって言われると、正直言って首を傾げざるを得ないんですが、まあ細かい事はさておき。
店が超狭いから1Fのカウンター席にはあんまし客を入れたくないらしいっす。変わった店。

Dr.KOTO | 2012年5月18日 01:02