冷やしを始めたらしいので行ってみました。
ところが券売機を見るとスゴイメニュー名が。
熱血豚骨の改良版がでているのは知っていたけど､こんなタイトルとは。
頭の中は冷やしでいっぱいだったハズなのですが､コチラへ切り替え。
ちなみに今の限定は担々麺(750円)､冷やしらーめん(700円)とこれの3種類になってます。
通常メニューより多いｗ
店主が調理している間､香ばしい匂いがしてきます。
給水器の陰になって良く見えないのですが､中華鍋で何かをしている様子。
食欲が刺激され､半ライスにせず､普通のライスにしておくべきだったと後悔。

香ばしいベージュ色のスープ。豚骨特有の臭みは皆無。
やはりどろどろの高粘度スープで､海苔をスープに浸してもなかなか染みてこない程。
ワイルドなスープをイメージしながらスープを啜ると､豚骨の旨味たっぷりだけど､
案外マイルドで食べ易い。後半は丼の底にたっぷり沈んだ骨粉で心地良いザラザラ感。
もう熱血豚骨も暫く食べていませんが､唯一苦手だった甘さはコチラには一切無く､
多少重さは感じますが､最後まで美味しく食べられました。
麺は丸い断面の並太ストレートタイプ。
具は小ぶりな叉焼2枚､海苔小､メンマ､刻み九条葱。
メンマが美味しくなりました。柔らかいけど､コリコリもしていて良い食感です。
メンマ増し出来るようになると嬉しいですね。

今回は半ライスだったし､ラーメンも決して量が多い訳では無いのですが､
結構胃にズッシリ。もう若くは無いのだと再認識。
次回は冷やしとセットチャーハンをｗ