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「担担麺+ライス(750円+200円)」@ファミリー中華 古丹の写真平日夜の訪店。少し年期の入った中華ファミレスのような感じの店です。
夜の派手な明かりが気になっていました。初訪です。
20時ちょっと前で先客、後客共に無し。
表記のメニューをオーダー。

炒め野菜が多めにのった担々麺。担々麺+タンメンといった印象。
見た目はあまり担々麺といった感じはしませんが、芝麻醤やラー油の香りはしっかりします。
炒め野菜がのっている以外に特徴的なものは感じませんが、丁寧に作られていて美味しいです。
ボリュームもあるし、万人に好かれそうです。
麺は細めの平打ち縮れタイプ。中華屋で時々タンメンに使われている麺です。
具は挽肉、キャベツ、細切り人参、韮、細切りの筍、椎茸、白胡麻。
ライスは標準的な量。

店内は店主と若い女性で切り盛り。娘さんでしょうか。無難な接客。
丁寧に作られているし、好印象だったので他のメニューも食べて見たいですね。
ご馳走様でした。

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