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750円+10円。2012/8/16(木)、12:30前訪問。待ち二名。後客2名。10円プラスでボコボコ麺に変更。麺硬め+大盛り無料だが普通で注文。卓上、特製うめ酢、SOUスパイス、胡椒ミル。鶏の旨みのあるサラサラ塩スープ。適度にしょっぱい。コク、後味が薄いさっぱりタイプ。丼が深く、レンゲでスープを掬うには丼を傾けないとロクにスープが掬えずじれったい。 ボコボコ麺は黄色めの平打ち中細麺が激しく縮れている。プツプツの食感うまい。スープの掬い上げはイマイチ。麺量は普通だと少なめ。大盛りで普通かも。炙りチャーシューは[肉]といった感じで味付け含めとてもうまい。穂先メンマは味濃くなく好み。水菜は量少。糸唐辛子は飾り付けで味わいに変化なし。さっぱりで少し飽きたのでスパイス投入。鶏白湯に合うらしいが、ほんのりニンニクで塩にも合う。梅酢を最後に投入。梅干味が強く、酢の酸味はそこまでしない。スープに癖がないので、梅干味も合ってうまい。 完食完飲。
no
kamepi-
お志乃
hori
00330033
10円プラスでボコボコ麺に変更。
麺硬め+大盛り無料だが普通で注文。
卓上、特製うめ酢、SOUスパイス、胡椒ミル。
鶏の旨みのあるサラサラ塩スープ。適度にしょっぱい。コク、後味が薄いさっぱりタイプ。
丼が深く、レンゲでスープを掬うには丼を傾けないとロクにスープが掬えずじれったい。
ボコボコ麺は黄色めの平打ち中細麺が激しく縮れている。プツプツの食感うまい。
スープの掬い上げはイマイチ。
麺量は普通だと少なめ。大盛りで普通かも。
炙りチャーシューは[肉]といった感じで味付け含めとてもうまい。
穂先メンマは味濃くなく好み。水菜は量少。糸唐辛子は飾り付けで味わいに変化なし。
さっぱりで少し飽きたのでスパイス投入。鶏白湯に合うらしいが、ほんのりニンニクで塩にも合う。
梅酢を最後に投入。梅干味が強く、酢の酸味はそこまでしない。
スープに癖がないので、梅干味も合ってうまい。
完食完飲。