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食べっこぼーい
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インディゴ(翠金)
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コメント
ngaさん、こんばんは。
箸の進みが重たくなるほどの濃厚ってのも、怖いもの見たさで食べてみたい気もします。
九条ねぎが救いになるかも(^_^;)
＞ライスはいつものように山盛り。
ビックリしたのはライスの盛り(＠_＠;)。デフォでこの盛りなんですか？
えっと・・・こんなに盛られたら食べきれないかもしれません^^;
omuサン | 2012年11月14日 23:29omuサン､こんばんは。
かなりドロドロです。
豚骨の濃度のみのドロドロ感らしいのですが､
しつこさ､クドさは感じ無いです。
ライスは茶碗が小さめなので量は写真の見た目ほどでは無いです。
それでも多いですけど､このお店のラーメンはライスに合うので､
50円の半ライスよりついついコチラにしてしまいます。
好き嫌いの激しいタイプのラーメンだとは思いますが､
話の種にはなると思います。是非。
nga | 2012年11月15日 01:01こんばんは。
いよいよ写真あっぷですね～。
限定だと尚更楽しみです。
たか&よし | 2012年11月15日 20:48たか&よしさん､こんばんは。
初めましてですよね？そうじゃなかったらゴメンナサイ。
テリトリー？内のレポはいつも参考にさせてもらってます。
写真はヘタクソですが､参考になったなら嬉しいです。
nga | 2012年11月15日 21:39
残念ながら､新しい限定はやっておらず､3種の限定は表記のメニューのみが生き残ってました。
ライスをつけてオーダー。
高粘度で濃いベージュ色のスープ。てっぺんの九条葱が映えます。
一口啜ると､やや強めのタレと濃厚な豚骨の旨味､前回より固形の背脂が大量に浮きますが､
クドさは全く感じず､食べ易いです。ただやっぱり後から胃にズッシリときますね。
どろどろの中にザラツキを感じるのは骨粉。箸が重く感じます。
麺は中細よりやや太めのストレートタイプ。スープを損なわず､麺の旨味も感じさせる秀逸の麺です。
具は小ぶりで厚手の叉焼2枚､海苔小､メンマ､刻み九条葱。
ライスはいつものように山盛り。
店内はいつものように店主のみで切り盛り。
次回の訪店時には新しい限定が出ている事だと思います。楽しみです。
ご馳走様でした。